Phân Tích Kỹ thuật sản xuất và lợi ích sức khỏe của bột sữa đậu nành

Bột sữa đậu nành dùng để chỉ một loại bột thu được bằng cách sấy khô và gọt vỏ đậu nành, loại bỏ mầm (ít purine), nghiền mịn, tách cặn, loại bỏ mùi đặc biệt, và phá hủy các enzyme, có thể được chế biến thành thực phẩm hoặc đồ uống Ăn Liền lành mạnh, bổ dưỡng và tiện lợi. Sữa bột đậu nành chủ yếu đến từ đậu nành, và quy trình sản xuất rất đơn giản, đó là làm sữa đậu nành từ đậu nành, khử trùng, cô đặc và làm khô.Bột uống đậu nành ngay lập tứcĐã có mặt trên thị trường hơn mười năm, và công nghệ và quy trình sản xuất không ngừng được cải tiến. Ngày nay, nó đã vượt qua sữa đậu nành mới xay về hàm lượng dinh dưỡng, hương vị và sự tiện lợi.

Công nghệ sản xuất sữa bột đậu nành

Lột

Sau khi đậu nành được bóc vỏ, các tạp chất cơ học, bụi, mầm đậu nành và các alkaloids purine có hại ở vỏ ngoài của đậu được loại bỏ, giảm một lượng lớn vi khuẩn và tối ưu hóa hương vị của bột đậu.

Loại bỏ cặn

Sau khi đậu nành bị tước bỏ cặn, hầu hết các vi khuẩn có hại trong sữa đậu nành được loại bỏ, và Protein thô và chất xơ thô không hòa tan mà cơ thể con người không thể hấp thụ được tách ra. Sự khác biệt giữa các sản phẩm không tẩy dầu mỡ và tẩy dầu mỡ:

Các sản phẩm không tẩy nhờn: Chúng chủ yếu thay thế quá trình lọc bằng đồng nhất hóa, dẫn đến mùi vị phấn. Vị phấn đề cập đến một khiếm khuyết trong thực phẩm, Nguyên nhân là do các hạt mịn của thực phẩm phủ lên miệng và cổ họng. Nguyên nhân của khiếm khuyết này là do lưu giữ một số protein biến tính và cặn đậu nành trong quá trình này.

Sản phẩm tẩy nhờn: quá trình tẩy nhờn chỉ sử dụng khoảng 40% tinh chất của đậu nành, làm cho protein và axit béo không bão hòa trong đậu nành dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ hơn sau khi chế biến. Nó cũng giải quyết được mùi vị xấu nói trên và làm cho sản phẩm cuối cùng mịn màng và có mùi đậu nành nguyên chất.

Khử mùi

Công nghệ khử trùng, nhấp nháy và khử mùi ở nhiệt độ cực cao có thể loại bỏ hiệu quả mùi beany và vị đắng trong đậu nành, cũng như trứng côn trùng và các chất có hại được đưa vào đậu nành từ đất, làm cho hiệu quả khử trùng triệt để và hiệu quả hơn.

Hiệu quả của sữa bột đậu nành

Phụ nữ nên uống sữa đậu nành chủ yếu và sữa như một chất bổ sung, có thể mang lại lợi ích tốt hơn cho sức khỏe của họ.

• Sữa bột đậu nành hữu cơTăng cường sức mạnh cho cơ thể. Cứ 100 gram sữa đậu nành chứa 4.5 gram protein, 1.8 gram chất béo, 1.5 Gram carbohydrate, 4.5 gram phốt pho, 2.5 gram sắt, 2.5 gram canxi, cũng như vitamin, Riboflavin, v. v., có lợi cho việc cải thiện thể lực.

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch vành.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa đột quỵ.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa ung thư.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa viêm phế quản.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa lão hóa.
  

• Sữa bột đậu nành ngăn ngừa bệnh Alzheimer, táo bón, béo phì, v. v.