Dragon King Foods-Nguồn cung cấp sữa đậu nành ngon và bổ dưỡng

Dragon King Foods là nhà sản xuất các sản phẩm sữa bột đậu nành lớn nhất tại Trung Quốc. Công ty chúng tôi tự hào có hơn 100 triệu tài sản cố định, cơ sở trồng đậu tương không biến đổi gen 100,000 mẫu Anh và Thiết bị kiểm tra đẳng cấp thế giới. Chúng tôi được chứng nhận bởi Trung tâm phát triển thực phẩm xanh Trung Quốc, BCS OKO-GARANTIE GmbH và USDA, cho phép chúng tôi sử dụng nhãn hiệu "thực phẩm xanh", "cofcc hữu cơ được chứng nhận," và "thực phẩm hữu cơ" ở cả Châu Âu và Mỹ.

Sữa đậu nành của chúng tôi được sản xuất bằng quy trình 31 bước độc đáo để chiết xuất Protein từ đậu nành hiệu quả đồng thời đảm bảo an toàn và sức khỏe từ hạt đến bàn ăn.

Giới thiệu sữa chua đậu nành của chúng tôi

Sữa chua đậu nành của chúng tôi là một sản phẩm quan trọng của chúng tôiBán sỉ Sữa bột đậu nành, Được làm bằng cách nghiền đậu nành vào sữa đậu nành và thêm một lượng sữa bò thích hợp. Sau đó, chúng tôi thêm vi khuẩn Streptococcus ưa nhiệt và vi khuẩn axit lactic Bulgaria và lên men ở nhiệt độ thích hợp. Kết quả là một sản phẩm ngon và bổ dưỡng có thể so sánh với sữa chua về độ axit, kết cấu và hương vị, nhưng cũng dễ tiêu hóa.

Cách chúng ta làm sữa chua đậu nành

Sữa chua đậu nành của chúng tôi được làm từ sữa đậu nành và thêm vi khuẩn sữa chua, bao gồm các chủng Bungari và Streptococcus ưa nhiệt. Đôi khi, các chất ngọt như đường, glucose hoặc chất thay thế đường cũng được thêm vào.

1. Chế biến đậu nành: loại bỏ tạp chất, rửa, ngâm và xay đậu nành. Thêm nước nóng vào hỗn hợp đậu nành và đun sôi, sau đó ngâm nó trong nước lạnh trong khoảng 10 giờ để loại bỏ hương vị thô của đậu. Thêm nước sôi vào hỗn hợp theo tỷ lệ 1:12 để làm sữa đậu nành trong khi tách và loại bỏ cặn đậu nành.

2. Đồng nhất hóa: Đồng nhất hóa sữa đậu nành ở nhiệt độ khoảng 80 ℃ dưới áp suất 25mpa để làm cho kết cấu mịn và đều.

3. Thành phần: thêm 20% sữa bò tươi vào sữa đậu nành để tăng hương vị của sữa chua đậu nành. Điều này cũng đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng đặc biệt cho sự phát triển của vi khuẩn axit lactic. Thêm 7% sucrose để đạt được Tỷ lệ axit đường thích hợp và thêm 0.5% glucose để cải thiện sản xuất axit.

4. Khử trùng: giữ vật liệu ở 80 ℃ trong 30 phút để khử trùng.

5. Làm mát, tiêm chủng và lên men trước: khi vật liệu nguội xuống còn 43oC, thêm hỗn hợp Streptococcus ưa nhiệt và vi khuẩn axit lactic Bulgaria theo tỷ lệ 1:1, và cấy nguyên liệu với 4% nền văn hóa. Sau đó, đóng chai hỗn hợp và để nó lên men ở 43oC trong 4-5 giờ.

6. Sau quá trình lên men: sau khi quá trình lên men trước hoàn tất, hãy để vật liệu lên men thêm 10 giờ nữa ở 4oC. Sau khi chất lượng đã được xác minh, sản phẩm đã sẵn sàng để tiêu thụ.

Dragon King Foods tự hào cung cấp sữa chua đậu nành hoàn hảo cho người ăn chay và vi khuẩn sữa chua được sử dụng thường không được trồng trên các sản phẩm từ sữa. Chúng tôi hiểu rằng có thể có những lo ngại về sự phát triển của vi khuẩn, và do đó, chúng tôi bao gồm các nhãn chứng nhận trên bao bì của chúng tôi, có thể nhìn thấy và minh bạch cho khách hàng của chúng tôi.

Tiêu chuẩn chất lượng

Giống như Vua RồngSữa đậu nành bột số lượng lớn, Sữa chua đậu nành của chúng tôi cũng đáp ứng các tiêu chuẩn cảm giác như sau:

• Màu sắc tự nhiên nhẹ

• Kết cấu mịn và tinh tế

• Đông máu đồng đều mà không tách Whey

• Độ nhớt vừa phải

• Không bong bóng

Chọn thực phẩm Dragon King để có sữa chua đậu nành ngon nhất

Tại Dragon King Foods, chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng sữa chua đậu nành chất lượng tốt nhất. Quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng của chúng tôi đạt tiêu chuẩn cao nhất, đảm bảo rằng sữa chua đậu nành của chúng tôi bổ dưỡng