Sữa đậu nành bột bạn không biết

Như chúng ta đã biết, sữa đậu nành là một sản phẩm làm từ đậu nành, có chứa protein phong phú. Giống như sữa, sữa đậu nành chứa nhiều khoáng chất và vitamin, nhưng các loại khác nhau. Sữa đậu nành chủ yếu chứa tinh bột và axit béo, không có cholesterol, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Sữa bột đậu nành là gì?

Bột sữa đậu nành dùng để chỉ dạng bột của thức uống ngay lập tức làm từ đậu nành sau khi được sấy khô, bóc vỏ, nghiền, tinh chế, khử mùi và tiêu diệt enzyme, tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng và tiện lợi. CáiBột uống đậu nành ngay lập tứcCó một Lịch Sử rất lâu dài và là một thức uống thiết yếu cho bữa sáng về hương vị và dinh dưỡng.

Sự khác biệt giữa sữa đậu nành và sữa đậu nành truyền thống là gì?

Không có sự khác biệt về dinh dưỡng, nhưng chất lượng của đậu nành thô quyết định sự khác biệt về dinh dưỡng giữa sữa đậu nành và sữa đậu nành. Các sản phẩm sữa đậu nành làm từ đậu nành chất lượng cao không chỉ chứa protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa, vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác mà còn có các chất dinh dưỡng đặc biệt như isoflavone, oligosacarit, Lecithin và saponin. So với sữa đậu nành mới xay làm bằng tay, quy trình sản xuất sữa đậu nành công nghiệp có nhiều lợi thế hơn.

Ngoài ra, khi chọn bột sữa đậu nành, chúng ta cũng có thể xem xét liệu có các chất phụ gia không cần thiết hay không, lấy lượng đường làm ví dụ, sữa đậu nành không đường có lợi cho sức khỏe hơn. Sữa đậu nành có đường về cơ bản chứa một lượng lớn đường trắng. Nếu lượng đường vượt quá tiêu chuẩn trong một thời gian dài, nguy cơ béo phì và tiểu đường sẽ tăng lên. Tóm lại, việc lựa chọn sữa đậu nành từ các nhà sản xuất thông thường rất đáng mua về hương vị, công nghệ và chất lượng an toàn.

Hiệu quả và vai trò của sữa đậu nành

• Bột sữa đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm giàu vitamin B2, có lợi cho việc duy trì sức khỏe của cơ thể và tâm trí cho da và tóc.

• Bột sữa đậu nành chứa một loại chất dinh dưỡng oligosacarit, rất quan trọng đối với sức khỏe đường tiêu hóa của con người. Uống sữa đậu nành đúng cách trong cuộc sống hàng ngày có thể ngăn ngừa táo bón và có tác dụng thúc đẩy đi qua đại tràng trơn tru.
  

• Bột sữa đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng như lecithin đậu nành, có thể làm giảm cholesterol, do đó duy trì sự trao đổi chất tốt.
  

• Mẹo chuẩn bị sữa đậu nành không vón cục
  

Vì nhiệt độ nước trong quá trình đun sôi bột sữa đậu nành không quá cao, bột sữa đậu nành chúng tôi chuẩn bị sẽ vón cục. Do đó, chúng ta có thể đổ một ít nước sạch vào nồi, đun sôi nước, sau đó đổ bột sữa đậu nành vào nồi trong khi khuấy, để bột sữa đậu nành đã chuẩn bị không bị vón cục, và hương vị của sữa đậu nành được pha chế bằng nước sôi sẽ giống nhau hơn.

Chúng ta có thể đổ nước đun sôi vào cốc trước, sau đó đổ bột sữa đậu nành và khuấy trong khi thêm nước ấm, điều này sẽ không làm cho sữa đậu nành bị sần.

Chúng tôi cũng có thể đổ bột sữa đậu nành vào máy lắc, thêm nước sôi, sau đó niêm phong cốc và lắc nhiều lần để làm cho nó ngon hơn.