Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành

Đậu nành luôn là một thực phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phổ biến, và có nhiều cách để làm chúng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng có nhiều dạng khác nhau, cung cấp các chất dinh dưỡng thúc đẩy sức khỏe của cơ thể chúng ta. Sữa đậu nành là một trong số đó. Ngoài sữa đậu nành mới xay, còn có bột sữa đậu nành được sản xuất thông qua chế biến. Là một thực phẩm ăn liền, nó đã trở thành một thực phẩm sức khỏe phổ biến.Sữa bột đậu nành Trung QuốcCó giá trị dinh dưỡng khác với đậu nành, nhưng cả hai đều có lợi cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Đặc biệt đối với phụ nữ, sữa đậu nành có thể giúp làm đẹp và chống lão hóa, làm cho nó trở thành thức uống tốt nhất để điều hòa cơ thể chúng ta.

Hiểu biết sơ bộ về bột sữa đậu nành

Bột sữa đậu nành là một loại bột được làm bằng cách sấy khô và nghiền đậu nành, lột da, loại bỏ chồi (ít purine), tinh chế, tách cặn, khử mùi và khử hoạt tính các enzyme. Đây là một thức uống lành mạnh, bổ dưỡng và tiện lợi có thể được chuẩn bị ngay lập tức. Bột sữa đậu nành chủ yếu có nguồn gốc từ đậu nành. Đối với các nhà cung cấp củaSữa đậu nành bột số lượng lớn, Quy trình sản xuất rất đơn giản, bao gồm làm sữa đậu nành, khử trùng và sau đó tập trung. Cuối cùng, nó được sấy khô để sản xuất bột sữa đậu nành. Bột sữa đậu nành đã có mặt trên thị trường trong hơn một thập kỷ. Quy trình và quy trình sản xuất liên tục được cải thiện. Ngày nay, nó đã vượt qua sữa đậu nành mới xay về dinh dưỡng, hương vị và sự tiện lợi trong tiêu thụ.

Sữa đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng

Protein thực vật chất lượng

Sữa đậu nành rất giàu protein, và hàm lượng protein của nó tương đương với sữa trên một đơn vị thể tích. Tỷ lệ axit amin trong protein đậu nành là hợp lý nhất và gần nhất với tỷ lệ cơ thể yêu cầu trong số các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, làm cho nó trở thành một loại protein chất lượng cao. Điểm thành phần axit amin của nó tương đương với Casein và trứng, và cao hơn thịt bò. Năm 1999, Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thông báo Rằng "tiêu thụ 25 gram protein đậu nành mỗi ngày như một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim". Khái niệm protein đậu nành là một thực phẩm tự nhiên và lành mạnh đã được công nhận rộng rãi.

Giàu axit béo không bão hòa

Bột sữa đậu nành, đặc biệtBột đậu nành đen hữu cơ, Rất giàu axit béo không bão hòa như axit linoleic và axit linolenic. Hàm lượng trung bình của axit linolenic là 6.8%. Tỷ lệ tiêu hóa của cơ thể con người có thể đạt tới 97.5%. Axit Linoleic và axit linolenic có thể làm giảm cholesterol, có tác dụng bảo vệ chống xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.

Chứa vitamin và khoáng chất

Bột sữa đậu nành rất giàu vitamin B1 và B2, cũng như các khoáng chất như canxi, sắt và phốt pho. Hàm lượng sắt trong sữa đậu nành cao hơn trong sữa.

Trên thực tế, có nhiều loại thực phẩm tương tự như đậu nành trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tất cả đều có giá trị dinh dưỡng cao và có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của cơ thể chúng ta dưới nhiều hình thức khác nhau. Do đó, chúng ta cần tìm hiểu thêm về những thực phẩm thông thường nhưng bổ dưỡng này.